第8回『森と小川の教室』ごあんないができました

12月に入りましたね。みなさん風邪など引いていませんか?

さて、第8回の教室のごあんないが出来ました。昨日、発送したのでそろそろみなさんの手元に届く頃と思います。

今回から第10回の教室まで、調理活動が『京風おでん』づくりになります。夏の合宿で覚えた出汁ひきをいかして、素材の味を生かした『京風おでん』を作ります。出汁は当日朝にひきますが、具材の下ごしらえをしてきてくださいね。ごあんないと一緒に、出汁のひき方とおでんづくりの資料を同封していますので、自分で試してみようと思う人はぜひチャレンジしてみてください。

2017第8回ごあんない.pdf
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指導スタッフ募集

森と小川の教室では、指導スタッフを随時募集しております。

 「自分で伸びる子ども」を育てる、「教え込まない指導方法」を一緒に実践しませんか?

 

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主催

「森と小川の教室」実行委員会

 

後援

京都府南丹教育局

南丹市教育委員会
京都市教育委員会

 

協力

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